如何选择家用搅拌机和料理机？很多朋友在购买料理机、搅拌机时不知道从哪里入手，影响其在那些方面的性能，如何选择，困扰着一些朋友。以下是一些需要注意的重要事项，希望对广大朋友有所裨益。
首先，首先要注意的是购买的安全方面。
1电机不防水。
老电机最怕水。现在品牌不错 搅拌机制造商用电机 是防水的。杯子没压紧果汁漏进机器里会烧焦吗？会不会触电？倒入水，水从下面流出来，是不是电机坏了？不能碰电吗？这些都是在考验电机的防水性能。记得使用防水电机。
2电机为什么要进行热保护？
过热保护功能是指防止电机在非正常工作情况下过热而造成机器烧毁等严重损坏。
过热保护装置不仅具有保护电机的作用，还可以提高电机的使用寿命。
3使用安全吗？
机器内置开关（不是像电视上那样的开关，而是隐形开关），刀片单独放在主机上机器不工作。即使忘记关闭电源，内置过热保护装置也会自动切断电源，日常使用非常安全方便。
4为什么要使用食品级塑料？
所谓“食品级”塑料是直接与食品接触，不会产生对人体有害的化学变化或有害物质，对食品的口感也没有影响。
塑料是日常生活中最常用的物质。不合格或者被污染的现象屡见不鲜，比如最常见的一次性杯子。因此，选择料理机电机很重要，塑料件也很重要。
结尾
二、第二步选购时要注意电机的转速
普通电机在8000-9000转一般为18000转，国外技术为23000-26000转。它可以使果肉和果汁变得非常细腻。不能完全喝完，4、5个月的孩子也可以用一瓶。
第三，购买时第二个要注意的就是刀的耐用度。
刀是炒菜机中非常重要的部件。时间长了会变钝吗？不用磨，要换吗？这是大家都关心的问题！以前老式机器都是用锋利的刀，所以时间一长，刀就钝了。磨不磨就得换，还得花钱交电路、交钱。今天使用的刀是钝刀。所以不需要换不磨，用一年两年三年，就像这个刀背，它是靠速度来粉碎的，所以打到硬的东西上，所有的粉都不是很粗的颗粒。比如你在家玩西洋参、海马、鹿茸、当归、芝麻粉。黄豆和绿豆的硬度差不多。
以红枣为例：打枣核，枣核特别硬，一般机器打不了，为什么？原因很简单！普通的机器刀片是最常见的不锈钢，我们的厨房切菜刀也是不锈钢的。但还是剪了一段时间，为什么呢？不锈钢本身没有硬度，所以常常用普通机器制造出较硬的，容易卷制，或者容易弯曲。使用这种刀的效果是，开始发出一点声音，很快就会消失。由于刀具采用硬质合金钢制成，内部含有钨、锰的成分硬度特别好，不像磨刀那么麻烦。几秒钟的时间，枣核就碎了，可以玩的时间长短可以根据自己喜欢的粗细来定。厚一点，时间短一点，时间长一点。女同志有珍珠，珍珠粉可以更持久。
四、购买时注意是否容易清洗
很多喝过豆浆的人都知道，清洗并不容易。那是因为通常的网罩比钢丝粗，不容易洗刷，而且容易堵塞残留物。现在采用最新进口钢材，激光两侧有两个孔，非常光滑不堵渣不挂浆，龙头即可冲洗。
以前榨汁机的盖子、过滤网、刀片、果汁杯和渣杯清洗起来非常麻烦，要洗的东西很多。现在机器具有自动清洗效果，这意味着只需将水倒入容器中，拧紧刀头，组装机器约10秒即可清除刀片上的食物杂质。清洗后可以继续榨其他水果，不影响果汁的原味。不使用时，用软布擦拭。
说了很多，但选购时最重要的部分，有一些，比如：杯子是否可以微波炉加热，杯子是否耐摔等细节可以具体咨询。相信只要关注这些，一定会买到好的食物/搅拌机。
